はねのり販売のご案内(~2/5まで）
2022/1/26 09:00
本日から2月5日（土）まで、毎年恒例、お得な「はねのり」キャンペーンを開催中です。
「はねのり」とは、小さな穴が空いたり、欠けたりしている海苔のこと。全て一番摘みの美味しい明石のりを使用しており、一袋で明石の恵み3本分（板のり30枚分）が入っている、大変お買い得な商品です。
「はねのり」の他にもお得な限定商品を販売中。
また、感謝セールで人気の「たこ入のり佃煮」も数量限定で販売しています。
なくなり次第終了となりますので、お早めにお申し込みください(^^)
ご注文はWEBショップから→https://www.kagisho.co.jp/shop/items.htm
「のり巻き」のレシピも公開中！恵方巻などに是非ご利用ください♪
郵便振替手数料改定のお知らせ
2022/1/14 09:30
いつも鍵庄をご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。
ゆうちょ銀行では2022年1月17日（月）から料金改定により、通常払込みの手数料が以下の通り変更となります。
●窓口でお手続きの場合
5万円未満：313円
5万円以上：527円
郵便振込でお支払いの場合は、上記手数料が別途発生する旨を何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
詳しくはゆうちょ銀行ウェブサイトをご覧ください。
一部商品・サービスの料金新設・改定について－ゆうちょ銀行
https://www.jp-bank.japanpost.jp/news/2021/news_id001686.html
鍵庄あんしん通信1月号【海苔の火入れについて】
2022/1/11 17:10
今月は、【海苔の火入れについて】がテーマです。
皆さんは海苔の火入れと聞いて、どういうイメージを持たれますか？名前だけでは想像しにくいとは思いますが、火入れは海苔を長期保管させるためにする乾燥作業のことを言います。
火入れをする前の鍵庄が仕入れた海苔には水分が１０～２０％含まれています。この水分量では、焼いたり、味を付けたりするには多すぎるので、約３％前後になるように乾燥させるのが必要です。
また、水分量を減らす事により、美味しい海苔を長期保管することが出来ます。火入れした海苔は、湿気がこないように密封し、さらに冷凍庫で保管しています。
今は海苔の最盛期ですが、そうでない時期にも美味しい海苔が食べられるのは、この火入れと冷凍保管のおかげなのです。
福来いキャンペーン実施中！（～1/14まで）
2022/1/5 10:00
新年明けましておめでとうございます。
今年も鍵庄の「一番摘み明石のり」をよろしくお願い致します。
毎年ご好評頂いております「福来いキャンペーン」を今年も実施致します。
キャンペーン期間中、ご注文頂いた際のオーダー番号の末番が「２」「９」「５」「１」の方に鍵庄WEBショップで使える５００円クーポンをプレゼント！
新年の運試しに、ぜひご利用ください(*^_^*)
★１０分の４の確率でクーポンが当たります。
（例）オーダー番号：１２３４５の場合は末番が「５」なのでクーポンGET！
※クーポンの配信は２月中旬頃となります。
また、お得な「福来いセット」も２９箱限定で販売致します。
数量限定ですので、お早めにお申し込みください！
熨斗・包装は無料で承ります。新年の贈り物にもいかがでしょうか♪
★年末年始のご注文・商品配送について★
2021/12/17 15:59
いつもご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。
12月31日(金)～1月4日(火)は休業日となります。
12月30日(木)正午以降に頂いたご注文につきましては、1月5日(水)以降に順次出荷致します。
また、商品の発送・お問い合わせへのご返答やご注文に関するご連絡につきましても1月5日(火)より順次対応致します。
上記期間中にご注文される場合は、お届け日を1月6日(木)以降でご指定ください。
ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
直営店３店舗（貴崎店・大久保店・加古川店）も12月31日(金)～1月4日(火)は休業となります。
1月5日(水)より通常通り営業致します。
使ってお得！WEBショップでのクーポンの使い方！
2021/12/13 13:00
●クーポンが届くのってどんなとき？
１. 会員情報にお誕生日を登録している場合、お誕生月に「お誕生日クーポン」をお送りしています。
２. 鍵庄主催のWEBコンテストやキャンペーンの参加者様に、参加特典としてお送りする場合があります。
お得にお買い物が出来ますので、ぜひご利用ください(^^)
※会員情報にメールアドレスを登録されていない場合はお送りできませんのでご注意ください。
●クーポンってどうやって使うの？
①WEBショップで必要な商品をカゴに入れたあと、「次へすすむ」ボタンを押します。
②会員登録されている場合と、されていない場合でクーポンの入力場所が異なります。
会員登録されている場合→③へ
会員登録されていない場合→④へ
③【会員登録をされている場合】
パスワードの入力欄のすぐ下に「クーポン・金券」の欄があります
「クーポン・金券」欄に6桁のクーポン番号を入力して下さい。
④【会員登録をされていない場合】
画面下部までスクロールすると「ギフトクーポン」の入力欄があります。
「ギフトクーポン」欄に6桁のクーポン番号を入力してください。
★クーポンをご利用の場合はWEBショップへ→https://www.kagisho.co.jp/shop/items.htm
なお、クーポンのご利用は1回のご注文につき1回までとなっております。複数のクーポンを併用はできませんのでご注意ください。
また、お誕生日クーポンを直営店でご利用される場合、届いた文面を店舗スタッフに提示ください。
直営店にて発行されたクーポン券は直営店でのみお使いいただけます。WEBショップでのご利用はできませんので予めご了承ください。
鍵庄あんしん通信12月号【ノロウイルスの正しい知識】
2021/12/13 11:37
今月は、【ノロウイルスの正しい知識】がテーマです。
12月～2月くらいに、良く耳にするノロウイルス。
まず、ノロウイルスとは何なのでしょうか。
ノロウイルスは小型で球形、食中毒の原因となるウイルスです。感染力はとても強く、10個～100個のウイルス粒子で感染し、腸の細胞内で増殖します。
感染してから発症するまでの期間は１～2日です。主な症状はおう吐・下痢・腹痛で、おう吐や下痢は1日に数回、時には10回以上にも及びます。症状は3日程度で治まりますが、強い脱水症状を起こして症状が長引くこともあります。
感染経路は様々です。一番多いのは口からウイルスが入って来るいわゆる経口感染です。
例えば、ノロウイルスに汚染されたカキなどの二枚貝を生で、あるいはよく加熱せずに食べた場合や、調理者や配膳者が感染していて、ノロウイルスに汚染された手指が触れた食材を食べることでも感染します。一昨年は海苔でも同様の事故が起こりました。
気になる感染予防ですが、残念ながらノロウイルスに対するワクチンは実用化されていませんので、予防法としては手からの感染を防ぐ意味で石けんを用いた手洗いが最も重要です。
特に、食事を用意する際や食事の前、トイレに行った後、いろいろな物に触れた後、外出後は手洗いが欠かせません。石けん自体にはノロウイルスを殺す効果はありませんが、ウイルスを手指からはがれやすくし、さらに水道水で洗い流すことにより、物理的にノロウイルスを除去できます。
指先や爪の間、指と指の間、親指の周り、手首などは特に洗い残しが多いので、意識して手洗いを行います。手を洗った後は、ペーパータオルなどでしっかりと水分をふき取ります。特に、周りに症状が出た人が居る場合は手を拭くタオルを共有してはいけません。
最後に、海苔の中にはノロウイルスは存在していません。
ただし、ノロウイルスに感染した人間が海苔を触って作業をした場合、感染する恐れがあります。
鍵庄ではそういった事故を防ぐため、感染者はもちろん、家族に感染者が居る場合も工場への立ち入りは一定期間禁止しております。また、作業場に入る前の手洗いの徹底、ノロウイルスに有効とされているアルコール消毒なども入念に実施しており、明石食品衛生協会が実施しておりますノロウイルス食中毒予防講習会も受講して対策に努めています。
ノロウイルスに対する正しい知識を持ち、これからも明石のりを製造していきたいと思います。
冬のおすすめセット販売中！（～12/24まで）
2021/12/13 10:00
本日から12月24日（金）まで、WEBショップ限定のギフトセットを販売中です。
今年の冬新発売の「のりとゆずのポン酢」や、感謝セールでも大人気の「のり天（すだち味）」が入ったギフトセットとなります。
御歳暮や年末年始のご挨拶に是非ご利用ください(^O^)
なお、年内の通販受付は12月30日（木）午前中までとなります。
12月30日正午以降のご注文につきましては、1月5日（水）より順次ご対応いたします。（お届けは1月6日以降となります）
年内到着をご希望のご注文の場合は、お早めにお申し込みください。
■商品紹介
●のり天（すだち味）
どちらのセットにも入っている「のり天（すだち味）」はそのままおやつやおつまみとして食べるのはもちろん、温かいうどんや蕎麦の「天かす」代わりとして使うのもおすすめです(^^)
●のりとゆずのポン酢
どちらのセットにも入っている「のりとゆずのポン酢」はお鍋はもちろん、魚料理や餃子にも合う、マイルドな口当たりのポン酢です。
●のりと玉ねぎのドレッシング
「冬のおすすめセットB」に入っている「のりと玉ねぎのドレッシング」は、生野菜はもちろん、揚げ物や肉料理にも使える万能ドレッシング。玉ねぎと海苔は兵庫県産のものを使用しています。
鍵庄あんしん通信11月号【正しい手の洗い方】
2021/11/8 19:45
今月は、【正しい手の洗い方】がテーマです。
皆さんは海苔をどのように食べられますか？ と言うと、ご飯に巻いてという方が多いと思います。
もちろん手を洗ってから食べられていると思いますが、正しく手を洗うだけで菌やウイルスに感染する可能性をぐっと低くすることができるんです。
寒い冬は水が冷たいので、どうしても手を洗うことを簡単に終わらせてしまいがちですので、温水でしっかり手を洗うことも意外と効果的なんです。
下記のイラストの様に手を洗うことで、手についた菌やウイルスを洗い流す事ができます。
鍵庄の工場では、この手順を２回繰り返し、実施しています。
この季節はどうしてもインフルエンザに感染したり、食中毒にもかかりやすくなります。
正しく手を洗って、健康に冬を過ごしてくださいね。
林崎松江海岸にてビーチクリーンを実施しました
2021/10/22 10:00
10月21日金曜日、鍵庄本社近くの「林崎松江海岸」にて、社員5名でビーチクリーンを実施しました。
海岸からは海苔網も見えます。
それぞれ無心で拾って行きます。
多かったのはタバコの吸い殻、花火の燃えかす、細かなプラスチックゴミなど。バーベキューの網が放置されたりもしていました。
石の間にはペットボトルや、テイクアウトの紙パック、ドリンクカップなどがたくさん。お菓子の袋や、釣り道具なども。
1時間程度の活動でしたが、たくさんのゴミが集まりました(^^)
海岸は開放的な気分になるところですが、出したゴミは持ち帰りましょう♪