![レシピ](https://www.kagisho.co.jp/wp2023/wp-content/uploads/2023/01/08-1.png)
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ナスのグラタン
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のり佃煮
のりの佃煮が隠し味!
◎ 材料(1人前)
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ナス
……
1本
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プチトマト
……
2個
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のり佃煮
……
小さじ2
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モッツァレラチーズ
……
10g
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生ハム
……
2枚
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塩
……
少々
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ディル
……
あれば少々
◎ 作り方
- ①ナスを縦半分に切る
- ②170度の油で約2分、少し焼き色がつくまで揚げる。
- ③揚げたナスに塩を少々ふりかけ、のり佃煮を薄く伸ばす。
- ④③にスライスしたプチトマト、モッツァレラチーズをのせる。
- ⑤180度のオーブンで3~5分、チーズがとろけるまで焼く。
- ⑥仕上げに生ハムをのせて、ディルをかざる。
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