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マグロのタルタルサラダ
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しおのり 焼のり
絶品のりソースが味の決め手！ヘルシーサラダ巻き
◎ 材料
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マグロ
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100g
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イクラ
……
適量
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お好みのサラダ
……
適量
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しおのり・焼のり
……
適量
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レモン汁
……
少々
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塩
……
少々
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エクストラヴァージンオイル
……
少々
A
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ニンニク
……
少々
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ケッパー
……
5g
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アンチョビ
……
5g
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＜のりソース＞
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のり佃煮
……
10g
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ビネガー
……
10g
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エクストラヴァージンオイル
……
5g
◎ 作り方
- ①マグロを細く切る
- ②Aをそれぞれみじん切りにする。
- ③①に②を合わせ、レモン汁と塩、エクストラヴァージンオイルで味を整える。
- ④のりソースの具材をまぜあわせる。
- ⑤器にお好みのサラダ、イクラを並べ、③を盛り④のソースをかける。
- ⑥お好みの、のりに巻いて完成！
